Pages

Oct 22, 2013

resep : easy peasy tiramisu


si tiramisu trifles ini sungguh desert yang gampang dibikin dan enak. suer enak pake banget. kalo pake gelas saji yang kecil seperti di resep aslinya disini pasti bikin ketagihan. berhubung saya cuma punya jar yang berukuran besar jadi dimakan berdua rasanya puas dan pas. pak suwami aja sampe bilang kalo ini kueh terenak yang pernah saya bikin. ih padahal saya kan udah bikin beberapa jenis kueh. trus dia lagi2 nyuruh buka warung, yaelah resep gampil gini mah semua orang juga bisa bikin hihi.

resep tiramisu ini ga pake telur. alhamdulillah ilang deh satu kerempongan. tadinya ragu2 soalnya rata2 resep tiramisu pake telur (dan alkohol ato rum untuk ngilangin bakteri salmonella yang ada didalam telur), tapi saya lebih percaya sama mbak linda ah (sok akrab) jadi mari kita eksekusi.

bahan :
  1. 1 cup keju mascarpone, sekitar 225 gram, *yang harganya naik semena2 15 rebu gara2 dolar naik huhuhu*
  2. 1 kotak krim kental, sekitar 250 gram
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1 mangkok air seduhan kopi hitam, buat rendaman 
  5. sebungkus biskuit bentuk jari, kemaren pas gak nemu lady finger
  6. irisan dark coklat untuk isian dan taburan
caranya:
  1. kocok krim kental dan gula pasir sampe kaku
  2. masukkan mascarpone
  3. atur dalam toples atau gelas : krim keju-irisan coklat-biskuit (yg sudah direndam sebentar dalam kopi)-krim keju-irisan coklat dst sampe kira2 gelas atau jarnya penuh
  4. masukkan kulkas dan tunggu sampe sekitar 2 jam
  5. tiramisunya siap dinikmati
oiya selagi saya ngaduk2 krim dan nata2 didalem toples, biyyu lagi naik andong, yang dilanjut leyeh2 sambil minum susu. kecapean nampaknya tapi abis itu disuguhin tiramisu ini dia doyan banget. yay! seneng deh :)

 bergaya dalam andong yang isinya bocah semua

 leyeh2 diatas kasur yang covernya lagi dicuci ibu
*ciyum*


2 comments:

utami said...

Ahhhhh mau bikin jugaaaa. terimakasih mba :)

yudhi puspa tia said...

iyah silakan :)