balada garang asem

di suatu malem, tengah malem tepatnya, saya kesambet roh ratu dapur. jam 1 malem i cooked garang asem di malam senin yg mana besoknya kerja sodara2! bayangin dong bungkus2 ayam pake daun pisang, masak2 santen, n ngirisin cabe bawang tomat all by my self hohoho *jumawa*

honestly ini perdana saya bikin garang asem. resepnya gugling di internet dan milih resep yg kliatannya paling gampang (karna ga pake numbuk2 cabe bawang). bagian yg paling tricky ofkors bagian membungkus si ayam. fiuh! susyeh juga ya bok meskipun agak berantakan yg penting ga bocor. dan saat maw di taroh didalem dandang, here was the balada part, ternyata oh ternyata gas abis aja dong kakaaaaaaa... *nangis kejer*

dimana coba mw nyari warung yang jual gas di jam 2 malem. si roh ratu dapur yg lagi ngendon di bodi saya langsung kabur bikin semangat masak otomatis turn off. dan saya tinggalkanlah itu si bungkusan2 ayam bersama mr. B yang kuprak kuprek nyari solusi. oh iya yg paling seneng tentu saja tak lain dan tak bukan mr. B, my swamih yg merasa hepi ditemenin nonton bola sekaligus sebage pengrikues utama menu garang asem.

besoknya karna lgs cuss kerja saya gak tau nasib si garang asem. agak merasa setengah gagal karna ga menyelesaikan sampe mateng. tapi alhamdulilah ya Alloh semuanya suka dan habis aja loh. eh ada sisanya 1 buat saya. rasanya lumayan sih ya tp imo agak kurang gurih (karna bumbu2nya ga di tumbuk dan gak pake rempah). pelajaran banget klo mw masak tengah malem harusss dipastikan gasnya baru dan harusss mw coba resep yang agak ribed dikit biar hasilnya bener2 enak, hihi.

have a nice thursday semuwanyaaahhh